Själv Är Jag Ingen Muffinälskare, Men Det Finns Undantag

Receptbokens tilltalande bild fick avgöra. Samt bristen på ingredienser i skafferi respektive kylskåp.

Bakpulver och mjöl skall blandas i en bunke för sig. Äggsmeten i en annan.

Lite kakao och vanilj till det hela gör susen.

Kan något vara gott utan smör? Högst otroligt! I detta fall skall det vara smält.

Sedan lite mjölk och rapsolja till äggsmeten.

...Som ska vispas i två minuter.

När två minuter passerat skall de torra och eh..rinnande ingredienserna blandas ihop.

Tillslut blir den sådär fluffig och förträffligt god att slickepotten knappast behöver diskas.

För att göra muffinsen ännu godare passar det fint med grovt hackad choklad.

Halvvägs ner i smeten.

Ugnen på hundrasjuttiofem grader och sen är de redo att gräddas.

Slutresultatet blev förstås på hög nivå. Bortsett från att jag även denna gång, inte kan få till den där typiska looken. Ja, som alla KÖPTA muffins, samt muffins gjorda av någon guldkock som praktisk taget kan skapa dem med ögonbindel och bundna händer. Mina blev inte i hopsjunkna, nej nej, men ack! inga fina toppar heller. Lyckligtvis ska de bara ner i magen.

SV: Åh, tackar :) Ja, Fairytales of NY är en jullåt men jag tycker om den så mycket att jag spelar den året om.

Fattar inte heller hur man får till dem så.. Mängder med bakpulver kanske? :P



Vilka härliga kokboksbilder du har tagit :)

vilka fina bilder! ser jättegott ut :)

Ååh! Släng på lite apelsin-/pepparmint-/nougatfrosting & jag skulle upp allihop :)

sv: haha ja nu har jag kammat ihop vuxenpoäng som räcker året ut ;)



men gud så sugen jag blev på att baka nudå!! mums mums :)

De ser underbart goda ut!

sv: tack tjejen! Värmer :)

ser mumma ut!

åh, mumsmums! ser sjukt gott ut :D jag undrar också varför muffinsen på bilden alltid är så fluffiga, men aldrig blir det... falsk marknadsföring! haha :D

och duu, vad god gröten ser ut i inlägget över. jag är alltid så sugen på att göra det, men det slutar alltid med att jag inte har tid/inte orkar koka ihop det så det blir en skål flingor och yoghurt haha.



sv: jag vet, jättekonstigt xD känns som att jag läst böckerna tillräckligt många gånger för att veta att det verkligen inte är så haha :D

åh BRAAA SOFIA! jag antar att de hör av sig om möten och så, men än så länge har jag inte hört nåt alls. skrev upp mig för nyhetsbrevet men har inte fått nåt heller. men det kommer väl :D

hahaha, jaa röda killar ska det vara! nej, jag håller nog faktiskt med dig, visst skulle det funka så länge man inte pratar politik, men det tycker jag om att göra så det skulle nog bara bli en massa bråk haha. fast det är kul och diskutera också, iof! :)

Jättefina!

Prova att slå plåten med formarna i bänken två-tre gånger så försvinner de allt för stora luftbubblorna och de växer jämnare och spricker inte lika lätt (: